注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

旅行的故事

以自己的步调和视角边走边看。人生本是一场旅行。

 
 
 

日志

 
 

【原创】春季减肥正当时——清清爽爽的脊骨汤  

2012-04-30 23:22:24|  分类: 我的轻厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
 夏日将至,女人们收拾起冬衣,整理衣柜、采购当季新款成了每个人顶要紧的事情。
经过一个冬季的食补或“蕴藏”,此时要是发现岁月依旧、尺寸已改,那会多沮丧和无奈啊。
 
不过一切还来得及,除了适当的运动,饮食上也应遵从清淡的原则。要是有几天没有吃肉菜了的话,就可以尝试下这个非常清爽的汤。慢慢吃,还可以过过嘴瘾,又不会担心过多的油脂。
 
减肥最好不要硬来。不然的话伤身体、添皱纹的。
 
【原创】劳动节里勤劳动——清清爽爽的脊骨汤 - 边走边看 - 旅行的故事
 
五一假期,不过是尴尬的三天时间,外面世界虽是花红桃绿、莺歌燕舞,却难免人多为患、举步维艰。宅在家里看看人家的美食博客,好生羡慕,于是也跟来参和。
 
前一篇“翡翠银芽北极贝”实在比较初级,手忙脚乱,本篇是第二篇,相信就可以看到进步的轨迹啦!
其实这个蛮好玩,我有点欲罢不能,而且让做饭成了一种有期待感的乐趣。
勤快地来上第二道菜!劳动节快乐!!
 
【原创】劳动节里勤劳动——清清爽爽的脊骨汤 - 边走边看 - 旅行的故事
 
孩子打小起就爱啃骨头,他天生又真心爱着啃骨头的感受,却对大块的肉食没有多少兴趣。
 
我仔细分析了一下,是不是大块吃肉,太直奔主题、一下子就饱了肚子,而少了DIY的啃的过程,少了很多参与的乐趣?记得以前他还常常要和桌子上一堆啃完的骨头合影,大概很有成就感吧。哈哈哈。。
 
【原创】劳动节里勤劳动——清清爽爽的脊骨汤 - 边走边看 - 旅行的故事
 
食材如图:
1 脊骨、海带、香菇。
2 洗干净的脊骨飞水后冲净浮沫。
3 处理好的脊骨放入电压力锅,加冷水、盐、姜、黄酒,调到“排骨汤”处。现在可以上网、看电视、聊天喝茶零食。
4 在煮好了的骨头汤里加上海带和香菇。煮开后5-10分钟即可。
 
配料:盐、生姜、料酒
 

 【原创】劳动节里勤劳动——清清爽爽的脊骨汤 - 边走边看 - 旅行的故事

 

心得体会:

 1 调味、食材都极简单,即使是新手也是风险全无。

 2 因为没有过多油脂,再加上香菇海带,所以特别清爽可口。

 3 感觉应该加上海带丝而不是海带结,似乎更合适些。

4 其实这种看似费时的汤最划算省心,只要经过1-2的步骤,基本就可以高枕无忧,一切交给电压力锅了。

 

唠叨两句:

其实这汤的脊骨可以改为小排骨的话,肉感香浓厚实,但油腻明显加重,有违清淡之本意。不过无顾忌的朋友大可一试。

  评论这张
 
阅读(1013)| 评论(33)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017